《电气控制与PLC技术》是目前高职高专电气自动化、机电一体化及数控等相关专业必修的应用型专业核心课程。本教材内容涵盖传统电气控制和PLC控制，主要侧重于PLC控制。全书采用项目导向的编写模式，通过具体工程应用项目引出问题，引导学生思考、自学、讨论，在教师指导下逐步解决问题，使学生在近似真实的工程环境中，完成电气控制与PLC技术项目的硬件电路设计、外部电气元件安装接线、控制程序编制与调试、技术资料编制等全过程的所有工作。
在学习知识的过程中，学生不仅可以培养设计制作等职业能力，还可以掌握解决工程实际问题的技能，实现毕业与就业“零距离”。本教材根据学生毕业后所从事职业的实际需要确定学生应具备的知识能力结构，将理论与实际技能结合起来，按照项目任务、项目分析、相关知识、项目实施、项目考核、巩固训练、知识拓展的顺序，循序渐进地完成实际工程项目设计。书中以目前流行的三菱FX2N系列PLC为依托，共设置了7个项目背景与控制要求，包括运煤小车两地往返运动控制、三相异步电动机的Y—△启动、XA6132万能铣床的PLC改造、十字路口交通灯PLC控制、大小球分拣系统PLC控制、自动售饮料机系统PLC控制和两台PLC通信控制等。通过逐个进行剖析，由浅入深，将电气控制与PLC技术的基本核心知识点都应用进去。
内容涉及常用低压电器、典型控制线路、机床控制电路、PLC基本指令、PLC基本编程方法、PLC顺序控制设计法、PLC功能指令应用以及PLC通信等。其中，项目一、项目二和项目三均采用两种方案来完成控制要求，将继电接触器控制系统与PLC控制系统进行对比，项目四采用基本经验设计法和顺序控制设计法两种编程方法来实现，这些都有利于拓展学生的思路，培养他们的综合思维能力和工程应用能力。